ДК Дикая Кулинария
← Назад к рецептам
Роллы из лапши с лососем

Роллы из лапши с лососем

Рецепт блюда «Роллы из лапши с лососем» — вьетнамская кухня.

вьетнамская easy ⏱ 25 мин 🍽 4 порц.
78
ккал
3 г
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 24 💬 0
👤
Автор рецепта

🛒 Ингредиенты

Рисовая лапша 100 г
Зеленый лук 3 нарезанных тонкими ломтиками
Маленькие Яды 50 г
Чили 85 г
Кориандр 85 г
Лайм 85 г
Лосось 300 г
🛒 Купить в ВкусВилле

Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей

📝 Приготовление

1

Разогрейте духовку до 200 °C/вентилятор - до 180 °C/газ 6. Выложите лапшу в миску и залейте кипятком, чтобы он полностью покрыл ее. Оставьте на 2 минуты, пока лапша не станет податливой, но не слишком мягкой, затем хорошо процедите. Выложите в миску вместе с зеленым луком, пти-пои, солью и перцем и добавьте треть сливочного масла. Хорошо перемешайте, пока масло не растает.

2

Разогрейте духовку до 200 °C/вентилятор - до 180 °C/газ 6. Выложите лапшу в миску и залейте кипятком, чтобы он полностью покрыл ее. Оставьте на 2 минуты, пока лапша не станет податливой, но не слишком мягкой, затем хорошо процедите. Выложите в миску вместе с зеленым луком, пти-пои, солью и перцем и добавьте треть сливочного масла. Хорошо перемешайте, пока масло не растает.

3

Выложите лапшу и овощи на два больших квадрата пергамента для выпечки, затем выложите сверху лосось. Нарежьте оставшееся сливочное масло ломтиками и выложите поверх лосося. Накройте рыбу краями бумаги, сложите их вместе, чтобы запечатать, затем подверните концы бумаги под них, чтобы не было зазоров. Выложите заготовки на противень и запекайте в течение 15-20 минут. Переложите на тарелки и подавайте без промедления.

4

Выложите лапшу и овощи на два больших квадрата пергамента для выпечки, затем выложите сверху лосось. Нарежьте оставшееся сливочное масло ломтиками и выложите поверх лосося. Накройте рыбу краями бумаги, сложите их вместе, чтобы запечатать, затем подверните концы бумаги под них, чтобы не было зазоров. Выложите заготовки на противень и запекайте в течение 15-20 минут. Переложите на тарелки и подавайте без промедления.

💬 Комментарии (0)