Буглама рыбная
Нежное филе рыбы с овощами в насыщенном бульоне источает пряный аромат и дарит гармоничное сочетание вкусов.
кавказская
medium
⏱ 50 мин
🍽 1 порц.
347
ккал
11 г
Белки
1 г
Жиры
74 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 42
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Рыба (лосось, сазан, судак)
500 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Томаты
2 шт.
Зелень свежая (укроп, петрушка)
20 г
Соль, перец, специи
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нарежьте рыбу на порционные куски и замаринуйте в смеси соли, перца и лимонного сока на 15 минут.
2
Очистите и нарежьте овощи (помидоры, лук, перец) и обжарьте их на растительном масле до мягкости.
3
Добавьте к овощам томатную пасту, специи и немного воды, тушите 5 минут.
4
Выложите маринованную рыбу в сковороду с овощами, закройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут.
5
Подавайте бугламу с гарниром из риса или картофельного пюре.