ДК Дикая Кулинария
← Назад к рецептам
Пьяная лапша пад ки мао

Пьяная лапша пад ки мао

Рецепт блюда «Пьяная лапша пад ки мао» — тайская кухня.

тайская easy ⏱ 5 мин 🍽 4 порц.
👁 34 💬 0
👤
Автор рецепта

🛒 Ингредиенты

Плоская рисовая лапша 200 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 3 нарезанных зубчика чеснока
Острый перец "птичий глаз" 3 нарезанных
Филейный стейк 225 г
Брокколи 100 г
Листья базилика Горсть
Соевый соус 4 столовые ложки
Устричный соус 4 столовые ложки
Рыбный соус 1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка
🛒 Купить в ВкусВилле

Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей

📝 Приготовление

1

Приготовьте лапшу, следуя инструкции на упаковке, затем слейте воду и отложите в сторону. Смешайте все ингредиенты для соуса в небольшой миске или кувшинчике и отставьте в сторону.

2

Приготовьте лапшу, следуя инструкции на упаковке, затем слейте воду и отложите в сторону. Смешайте все ингредиенты для соуса в небольшой миске или кувшинчике и отставьте в сторону.

3

Разогрейте масло в большом воке или сковороде на сильном огне и обжаривайте, помешивая, чеснок и перец чили в течение 20 секунд, пока они не начнут приобретать золотистый оттенок. Добавьте стейк и обжаривайте, помешивая, в течение 1 минуты, пока он не подрумянится. Добавьте брокколи и обжаривайте, помешивая, еще минуту, затем выложите лапшу и влейте соус. Обжаривайте, помешивая, еще 1-2 минуты, пока смесь не станет однородной и обжигающе горячей.

4

Разогрейте масло в большом воке или сковороде на сильном огне и обжаривайте, помешивая, чеснок и перец чили в течение 20 секунд, пока они не начнут приобретать золотистый оттенок. Добавьте стейк и обжаривайте, помешивая, в течение 1 минуты, пока он не подрумянится. Добавьте брокколи и обжаривайте, помешивая, еще минуту, затем выложите лапшу и влейте соус. Обжаривайте, помешивая, еще 1-2 минуты, пока смесь не станет однородной и обжигающе горячей.

5

Всыпьте базилик и выключите огонь. Подавайте сразу же, чтобы не пережарить.

6

Всыпьте базилик и выключите огонь. Подавайте сразу же, чтобы не пережарить.

💬 Комментарии (0)