Куаренто
Нежная кукурузная лепёшка с хрустящей корочкой, источающая тёплые ароматы Бразилии.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Очистите и нарежьте картофель кубиками среднего размера. Налейте в кастрюлю воду, добавьте картофель и варите на среднем огне до полуготовности (около 10 минут).
Очистите лук и болгарский перец. Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — соломкой. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте лук и болгарский перец на среднем огне до мягкости (около 5 минут).
Подготовьте морепродукты: очистите креветки, промойте мидии и кальмар. Нарежьте кальмар кольцами. Добавьте морепродукты к овощам на сковороде и обжаривайте на среднем огне 3–4 минуты до их готовности.
Добавьте в сковороду кокосовое молоко, доведите до кипения и готовьте на слабом огне 2–3 минуты, чтобы ингредиенты пропитались вкусом.
Нарежьте белую рыбу небольшими кусочками и добавьте в сковороду с соусом и морепродуктами. Готовьте на слабом огне 5 минут до готовности рыбы.
Проверьте готовность картофеля. Если картофель готов, добавьте его в сковороду с остальными ингредиентами, аккуратно перемешайте и прогрейте всё вместе ещё 2 минуты.