Пене аль-аррабиата

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте кошерную соль в кипящую воду, затем добавьте макароны. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке около 9 минут. В большую сковороду на средне-сильном огне разогрейте оливковое масло и разогревайте, пока масло не начнет переливаться. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, до появления аромата, 1-2 минуты. Добавьте нарезанные помидоры, хлопья красного чили, итальянскую приправу, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и готовьте в течение 5 минут. Снимите с огня и добавьте нарезанный базилик. Слейте воду с макарон и добавьте их в соус. Украсьте хлопьями пармезана-Реджано и еще базиликом и подавайте теплыми.

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте кошерную соль в кипящую воду, затем добавьте макароны. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке около 9 минут. В большую сковороду на средне-сильном огне разогрейте оливковое масло и разогревайте, пока масло не начнет переливаться. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, до появления аромата, 1-2 минуты. Добавьте нарезанные помидоры, хлопья красного чили, итальянскую приправу, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и готовьте в течение 5 минут. Снимите с огня и добавьте нарезанный базилик. Слейте воду с макарон и добавьте их в соус. Украсьте хлопьями пармезана-Реджано и еще базиликом и подавайте теплыми.