Чихиртма из курицы

Нежный куриный суп с пряным сливочным вкусом и приятной кислинкой граната.

грузинская medium ⏱ 40 мин 🍽 4 порц.

155

ккал

2 г

Белки

11 г

Жиры

12 г

Углев.

КБЖУ на порцию · рассчитано AI

👁 7 💬 0

Автор рецепта

🛒 Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Помидор 2 шт.

Лимонный сок 2 ст.л.

Сливочное масло 50 г

Мука 2 ст.л.

Гранатовый сок 3 ст.л.

Куркума 1 ч.л.

Свежий укроп по вкусу

Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей

Нарезать куриное филе на небольшие кусочки и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.

Добавить мелко нарезанный лук и морковь, обжаривать ещё 5 минут.

Залить содержимое кастрюли водой (1 л), добавить лимонный сок и куркуму, варить на медленном огне 15 минут.

Сделать соус: на сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, затем добавить сливочное масло и перемешать до однородной консистенции.

Добавить соус в суп, тщательно перемешать и варить ещё 5 минут.

В конце добавить гранатовый сок и мелко нарезанный укроп, довести до кипения и снять с огня.

Подавать горячим, украсив свежей зеленью.