Картофельный суп-пюре с копчёным колбасным сыром
Густой и ароматный суп с нежными кусочками копчёного сыра, идеально подходит для холодного времени года.
немецкая
medium
⏱ 45 мин
🍽 4 порц.
96
ккал
3 г
Белки
0 г
Жиры
21 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 5
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Копчёный колбасный сыр
200 г
Сливки 20%
100 мл
Вода
1 л
Соль
по вкусу
Чёрный перец молотый
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Очистите картофель, лук и морковь. Нарежьте картофель кубиками, лук и морковь — полукольцами.
2
В кастрюле на среднем огне доведите воду до кипения, добавьте нарезанные овощи.
3
Варите овощи до готовности (около 15 минут).
4
Добавьте нарезанный кубиками копчёный колбасный сыр в кастрюлю, перемешайте, чтобы сыр расплавился.
5
Снимите кастрюлю с огня, измельчите содержимое блендером до консистенции пюре.
6
Добавьте сливки, соль и чёрный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
7
Разлейте суп-пюре по тарелкам и подавайте горячим.