Муджадара с рисом
Нежная текстура отварного риса и чечевицы в обрамлении пряного соуса с ореховым ароматом.
ливанская
medium
⏱ 37 мин
🍽 1 порц.
122
ккал
5 г
Белки
2 г
Жиры
24 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 10
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
рис длиннозёрный
200 г
чечевица зелёная
200 г
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
томатная паста
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зира
1 ч.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нарежьте лук и морковь соломкой. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2
Добавьте промытый рис и чечевицу, обжаривайте вместе с овощами 2–3 минуты.
3
Добавьте мясной или овощной бульон, доведите до кипения.
4
Уменьшите огонь и тушите под крышкой 20 минут до готовности риса и чечевицы.
5
Приправьте блюдо солью, перцем и специями по вкусу.
6
Подавайте муджадару с рисом горячей, украсив свежей зеленью.