Пицца Маргарита
Рецепт блюда «Пицца Маргарита» — итальянская кухня.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1 Разогрейте духовку до 230°C.
1 Разогрейте духовку до 230°C.
2 Добавьте сахар и разведите свежие дрожжи в теплой воде.
2 Добавьте сахар и разведите свежие дрожжи в теплой воде.
3 Дайте смеси постоять 10-15 минут в теплом месте (в солнечный день лучше всего использовать подоконник), пока на поверхности не образуется пена.
3 Дайте смеси постоять 10-15 минут в теплом месте (в солнечный день лучше всего использовать подоконник), пока на поверхности не образуется пена.
4 Просейте муку и соль в большую миску для смешивания, сделайте углубление посередине и влейте дрожжевую смесь и оливковое масло.
4 Просейте муку и соль в большую миску для смешивания, сделайте углубление посередине и влейте дрожжевую смесь и оливковое масло.
5 Слегка посыпьте руки мукой и медленно перемешайте ингредиенты, пока они не соединятся.
5 Слегка посыпьте руки мукой и медленно перемешайте ингредиенты, пока они не соединятся.
6 Щедро посыпьте поверхность мукой.
6 Щедро посыпьте поверхность мукой.
7 Выложите тесто и начинайте месить в течение 10 минут, пока оно не станет однородным, шелковистым и мягким.
7 Выложите тесто и начинайте месить в течение 10 минут, пока оно не станет однородным, шелковистым и мягким.
8 Выложите на слегка смазанный маслом противень с антипригарным покрытием (мы используем круглый, но подойдет любая форма!).
8 Выложите на слегка смазанный маслом противень с антипригарным покрытием (мы используем круглый, но подойдет любая форма!).
9 Выложите сверху пассату, стараясь, чтобы она доходила до края.
9 Выложите сверху пассату, стараясь, чтобы она доходила до края.
10 Равномерно выложите сверху моцареллу (или другой сыр), приправьте орегано и черным перцем, затем сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
10 Равномерно выложите сверху моцареллу (или другой сыр), приправьте орегано и черным перцем, затем сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
11 Готовьте в духовке 10-12 минут, пока сыр слегка не подрумянится.
11 Готовьте в духовке 10-12 минут, пока сыр слегка не подрумянится.
12 Когда все будет готово, положите сверху лист базилика и заправьте!
12 Когда все будет готово, положите сверху лист базилика и заправьте!