Мусака

Разогрейте гриль до высокой температуры. Обжаривайте говядину в глубокой жаропрочной сковороде на сильном огне в течение 5 минут. Тем временем наколите баклажаны вилкой, затем разогрейте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 3-5 минут до мягкости. Смешайте йогурт, яйцо и пармезан, затем добавьте немного приправы.

Разогрейте гриль до высокой температуры. Обжаривайте говядину в глубокой жаропрочной сковороде на сильном огне в течение 5 минут. Тем временем наколите баклажаны вилкой, затем разогрейте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 3-5 минут до мягкости. Смешайте йогурт, яйцо и пармезан, затем добавьте немного приправы.

Смешайте помидоры, пюре и картофель с говядиной, добавьте немного приправ и прогрейте. Разровняйте поверхность фарша тыльной стороной ложки, затем нарежьте приготовленный баклажан ломтиками и выложите сверху. Полейте баклажаны йогуртовой смесью, равномерно разровняйте, затем обжаривайте на гриле, пока начинка не застынет и не приобретет золотистый оттенок.

Смешайте помидоры, пюре и картофель с говядиной, добавьте немного приправ и прогрейте. Разровняйте поверхность фарша тыльной стороной ложки, затем нарежьте приготовленный баклажан ломтиками и выложите сверху. Полейте баклажаны йогуртовой смесью, равномерно разровняйте, затем обжаривайте на гриле, пока начинка не застынет и не приобретет золотистый оттенок.