Чахохбили
Нежное куриное мясо в насыщенном соусе с пряными травами и лёгкой кислинкой, с ароматом дыма и специй.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Курицу нарезать на порционные кусочки, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарить курицу до золотистой корочки (около 5 минут с каждой стороны).
Лук очистить и нарезать полукольцами. Добавить лук к обжаренной курице в сковороду и тушить на среднем огне до мягкости лука (около 3-4 минут).
Томаты нарезать кубиками. Добавить томаты в сковороду к курице и луку, перемешать и тушить на среднем огне 5-7 минут, пока томаты не дадут сок.
Добавить в сковороду хмели-сунели, соль и перец по вкусу. Если используется острый перец, добавить его в этом шаге. Перемешать и тушить ещё 2-3 минуты.
Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс. Добавить чеснок в сковороду и перемешать.
Кинзу и базилик вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить зелень в сковороду, перемешать и снять с огня.