Креветки стир-фрай

Выложите креветки в миску. Положите перец чили, чеснок, стебли кориандра (сначала нарежьте их ножницами) и сахарную пудру в кофемолку для специй или небольшой кухонный комбайн и взбейте вместе. Добавьте половину сока лайма и рыбный соус, затем полейте им креветки.

Выложите креветки в миску. Положите перец чили, чеснок, стебли кориандра (сначала нарежьте их ножницами) и сахарную пудру в кофемолку для специй или небольшой кухонный комбайн и взбейте вместе. Добавьте половину сока лайма и рыбный соус, затем полейте им креветки.

Разогрейте в воке 1 ст.л. масла, добавьте имбирь и зеленый лук и обжаривайте в течение 1 минуты. Добавьте красный перец и обжаривайте в течение 1 минуты, пока перец не начнет размягчаться. Добавьте водяные каштаны и ростки фасоли и перемешивайте, пока ростки фасоли не начнут увядать. Добавьте соевый соус и хорошенько измельченный черный перец, затем выложите массу на сервировочное блюдо.

Разогрейте в воке 1 ст.л. масла, добавьте имбирь и зеленый лук и обжаривайте в течение 1 минуты. Добавьте красный перец и обжаривайте в течение 1 минуты, пока перец не начнет размягчаться. Добавьте водяные каштаны и ростки фасоли и перемешивайте, пока ростки фасоли не начнут увядать. Добавьте соевый соус и хорошенько измельченный черный перец, затем выложите массу на сервировочное блюдо.

Разогрейте оставшееся масло в воке и выложите креветки, предварительно очистив их от сока. Перемешивайте 1-2 минуты, пока креветки не станут розовыми, добавьте маринад и быстро перемешайте вок, затем выложите массу на овощи. Посыпьте листиками кинзы и посыпьте оставшимся лаймом. Подавайте с лапшой, посыпав оставшимся лаймом для посыпки.

Разогрейте оставшееся масло в воке и выложите креветки, предварительно очистив их от сока. Перемешивайте 1-2 минуты, пока креветки не станут розовыми, добавьте маринад и быстро перемешайте вок, затем выложите массу на овощи. Посыпьте листиками кинзы и посыпьте оставшимся лаймом. Подавайте с лапшой, посыпав оставшимся лаймом для посыпки.