Кальби-тан
Нежный говяжий бульон с тонкими ломтиками мяса и овощами, оставляющий пряное послевкусие.
корейская
medium
⏱ 59 мин
🍽 1 порц.
84
ккал
4 г
Белки
0 г
Жиры
18 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 34
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Говяжья грудинка
500 г
Репчатый лук
2 штуки
Чеснок
4 зубчика
Перец чили
1 штука
Соевый соус
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода
500 мл
Зелень (зеленый лук, кинза)
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нарежьте говядину на тонкие полоски и замаринуйте в смеси соевого соуса, чеснока, лука, сахара и перца на 30 минут.
2
Обжарьте маринованную говядину на среднем огне до золотистой корочки, около 5 минут.
3
Добавьте в сковороду нарезанный лук, чеснок и перец, обжаривайте ещё 2–3 минуты.
4
Влейте в сковороду мясной бульон, добавьте соевый соус и тушите на слабом огне 20 минут.
5
Добавьте в суп нарезанный зелёный лук и кунжутное масло, перемешайте и снимите с огня.