Юккечжан

Сочное мясо в пряном соусе с пикантной остротой и пряным ароматом, дополненное нежной текстурой овощей.

корейская medium ⏱ 82 мин 🍽 1 порц.

712

ккал

69 г

Белки

24 г

Жиры

53 г

Углев.

КБЖУ на порцию · рассчитано AI

👁 52 💬 0

Автор рецепта

🛒 Ингредиенты

говядина 300 г

перец чили 1 шт.

чеснок 3 зубчика

лук репчатый 1 шт.

соевый соус 50 мл

рыбный соус 2 ст.л.

сахар 2 ст.л.

паприка сладкая молотая 1 ч.л.

кинза свежая небольшой пучок

Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей

Нарезать говядину на тонкие ломтики и замариновать в смеси соевого соуса, чеснока, лука и перца.

Нарежьте говядину тонкими ломтиками. Приготовьте маринад из соевого соуса, чеснока, имбиря и перца чили. Замаринуйте мясо на 30 минут.

Разогреть сковороду с маслом и обжарить замаринованную говядину до золотистой корочки.

Обжарьте маринованное мясо на растительном масле до золотистой корочки.

Добавить нарезанный лук и морковь, обжаривать вместе с говядиной несколько минут.

Добавьте к мясу нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 2 минуты.

Добавьте в сковороду соевый соус, сахар, уксус и немного воды. Тушите под крышкой 5 минут.

Влить соус юккечжан (готовый или приготовленный из пасты) и тушить до загустения.

Подавать с рисом, украсив свежей зеленью и долькой лимона.

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью и ломтиками перца чили.