Картофельный суп-пюре с колбасой
Густой и ароматный суп с кусочками колбасы и нежной текстурой
немецкая
medium
⏱ 40 мин
🍽 4 порц.
196
ккал
3 г
Белки
12 г
Жиры
19 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 6
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Картофель
4 шт.
Колбаса (копченая)
200 г
Репчатый лук
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Молоко
200 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук — полукольцами.
2
В кастрюле разогрейте сливочное масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
3
Добавьте картофель в кастрюлю, залейте водой, чтобы покрыть овощи, и варите на среднем огне до готовности картофеля.
4
Нарежьте колбасу кубиками и добавьте в суп.
5
Измельчите суп блендером до состояния пюре, добавьте молоко, соль и перец по вкусу.
6
Доведите суп до кипения, постоянно помешивая, и снимите с огня.