Хумус с тахини
Кремообразная закуска из нута с приятным ореховым вкусом и ароматными специями
ливанская
medium
⏱ 30 мин
🍽 4 порц.
110
ккал
0 г
Белки
11 г
Жиры
2 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 4
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Нут
200 г
Тахини
2 ст.л.
Лимон
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
3 ст.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Замочить нут в воде на несколько часов или на ночь.
2
Отварить нут до мягкости в кипящей воде (около 20 минут).
3
Измельчить чеснок.
4
В блендере смешать отварной нут, тахини, лимонный сок, чеснок, паприку и соль до однородной консистенции.
5
Постепенно добавлять оливковое масло, продолжая взбивать, до получения кремообразной текстуры.
6
При необходимости добавить соль и лимонный сок по вкусу.