Пао де кейжо
Нежные воздушные шарики из творога, покрытые хрустящей корочкой, с пикантным сливочным вкусом и ароматными нотками сыра.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
В глубокой миске взбейте яйца венчиком до однородности. Добавьте соль и продолжайте взбивать.
Медленно влейте молоко в яичную смесь, продолжая взбивать, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
Постепенно всыпьте тапиоковую муку в смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Тесто должно быть однородным.
Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте до полного распределения масла в тесте.
Пармезан натрите на мелкой терке и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и выложите тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты.