Масала доса
Тонкие рисовые блинчики с пряным картофельным наполнителем и свежими соусами
индийская
medium
⏱ 45 мин
🍽 4 порц.
139
ккал
3 г
Белки
0 г
Жиры
31 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 46
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
рис
100 г
черный урад дал
50 г
лук репчатый
1 шт.
картофель
2 шт.
имбирь свежий
10 г
масло растительное
2 ст.л.
куркума
1 ч.л.
чили молотый
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Рис и урад дал промыть, замочить в воде на 4 часа, затем измельчить в тесто.
2
Картофель и лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
3
Добавить натертый имбирь, куркуму и чили, тушить 2 минуты.
4
Тесто для досы вылить на горячую сковороду, распределить тонким слоем и жарить до золотистой корочки.
5
На готовый доса выложить картофельную начинку, свернуть и подавать с соусами.