Кабоб чука
Аппетитное блюдо с бараниной, зеленью и овощами, которое покорит своим вкусом.
узбекская
medium
⏱ 40 мин
🍽 4 порц.
290
ккал
24 г
Белки
20 г
Жиры
6 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 38
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
баранина
500 г
лук репчатый
2 шт.
морковь
1 шт.
томатная паста
2 ст. л.
зелень (кинза, укроп)
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нарезать баранину на небольшие кусочки.
2
Нарезать лук и морковь соломкой.
3
В казане или глубокой сковороде разогреть немного масла и обжарить мясо до золотистой корочки.
4
Добавить нарезанный лук и морковь, обжаривать ещё 5 минут.
5
Добавить томатную пасту, соль, перец и 100 мл воды, тушить под крышкой на медленном огне 15 минут.
6
За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.