Сальса Верде
Свежий и острый соус с ярким вкусом томатильо и кинзы
мексиканская
medium
⏱ 30 мин
🍽 4 порц.
10
ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
2 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 38
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
томатильо
500 г
перец халапеньо
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
кинза свежая
1 пучок
сок лайма
3 ст.л.
соль
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Томатильо вымыть, удалить шелуху, нарезать половинками.
2
Перец халапеньо разрезать пополам, удалить семена и нарезать мелкими кубиками.
3
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
4
На разогретой сковороде без масла обжарить томатильо, перец и лук на среднем огне до мягкости, около 10 минут.
5
Переложить обжаренные овощи в блендер, добавить сок лайма и соль, измельчить до желаемой консистенции.
6
Кинзу мелко нарезать и добавить в готовую сальсу.