Петух в вине
Нежное мясо с пряным привкусом, тающее во рту, с ароматной ноткой вина и лёгкими специями.
французская
medium
⏱ 62 мин
🍽 1 порц.
1527
ккал
113 г
Белки
64 г
Жиры
114 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 45
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
курица
500 г
белое вино
200 мл
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
сельдерей
1 стебель
лавровый лист
2 шт.
тимьян
по вкусу
розмарин
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Обжарить куски курицы на растительном масле до золотистой корочки.
2
Добавить нарезанный лук и чеснок, обжаривать вместе с курицей ещё 5 минут.
3
Влить белое вино и дать ему немного выпариться, затем добавить бульон.
4
Тушить курицу в соусе на медленном огне около 30 минут, пока мясо не станет мягким.
5
Добавить нарезанные шампиньоны и продолжать тушить ещё 10 минут.
6
Приправить блюдо солью и перцем по вкусу, подавать с гарниром из картофеля или риса.