Остри
Сочное мясо в пряном соусе с пикантной остринкой, ароматами хмели-сунели и грузинских трав.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Нарезать телятину небольшими кусочками (примерно 2x2 см).
Очистить и нарезать лук полукольцами, чеснок — мелко. Острый перец нарезать тонкими колечками.
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить лук до золотистого цвета (около 3-4 минут).
Добавить телятину к луку, обжаривать, помешивая, до румяной корочки (около 5 минут).
Нарезать грибы ломтиками и добавить их в сковороду. Перемешивать и обжаривать всё вместе ещё 5 минут.
Томаты нарезать кубиками и добавить в сковороду. Тушить всё вместе на медленном огне 10 минут.
Добавить хмели-сунели, чеснок и острый перец. Перемешать и тушить ещё 2 минуты.
Мелко нарезать кинзу и добавить её в блюдо. Перемешать и снять с огня.