Ботвинья с сёмгой
Холодный суп на основе свёклы и щавеля с добавлением нежного филе сёмги
русская
medium
⏱ 45 мин
🍽 4 порц.
51
ккал
3 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 28
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Свёкла
2 шт.
Щавель
1 пучок
Сёмга (филе)
200 г
Огурцы
2 шт.
Редис
4 шт.
Зеленый лук
1 пучок
Укроп
1 пучок
Соль
по вкусу
Лимонный сок
2 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Сварить свёклу до готовности, остудить и натереть на крупной тёрке.
2
Нарезать огурцы и редис тонкими ломтиками.
3
Щавель, зелёный лук и укроп мелко нарезать.
4
Филе сёмги нарезать небольшими кусочками, слегка сбрызнуть лимонным соком.
5
В глубокой миске смешать свёклу, огурцы, редис, зелень. Добавить соль по вкусу и оставшийся лимонный сок.
6
Перед подачей добавить в ботвинью кусочки сёмги.