Дхал чина
Нежная кремообразная консистенция, пряный аромат и насыщенный вкус с лёгкой кислинкой.
индийская
medium
⏱ 35 мин
🍽 1 порц.
540
ккал
6 г
Белки
47 г
Жиры
28 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 40
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
нут
200 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
3 зубчика
перец чили
1 шт.
зира
1 ч.л.
куркума
0.5 ч.л.
томатная паста
2 ст.л.
растительное масло
3 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нагреть масло в кастрюле на среднем огне и обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
2
Добавить натертый имбирь, чеснок и специи, обжаривать 1-2 минуты.
3
Добавить чечевицу и обжаривать, пока она не станет слегка золотистой.
4
Влить воду или бульон, довести до кипения и уменьшить огонь, варить до готовности чечевицы.
5
Приправить кокосовым молоком, солью и сахаром по вкусу, варить еще несколько минут.