Тибс из говядины
Нежные кусочки мяса с пряным ароматом, тающие во рту и оставляющие лёгкое послевкусие копчёности.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Очистите и мелко нарежьте лук. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте кубики говядины в сковороду и обжаривайте до образования румяной корочки со всех сторон.
Добавьте бербере и нытер киббе в сковороду, тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по мясу.
Добавьте веточку розмарина и мелко нарезанный чеснок, перемешайте и тушите на медленном огне 5 минут.
Уменьшите огонь до минимума и тушите блюдо под крышкой ещё 15 минут, пока говядина не станет мягкой.
Проверьте готовность мяса, оно должно быть мягким и легко протыкаться вилкой. Если необходимо, продолжайте тушить ещё несколько минут.