Окопа арекипенья
Нежное мясо, пропитанное ароматными специями, с лёгкой остринкой и сливочной текстурой соуса, создаёт гармоничное сочетание вкусов.
перуанская
medium
⏱ 44 мин
🍽 1 порц.
304
ккал
9 г
Белки
1 г
Жиры
65 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 39
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
куриное филе
300 г
картофель
3 шт.
лук репчатый
1 шт.
болгарский перец
1 шт.
томатная паста
2 ст.л.
чеснок
2 зубчика
чили
1/2 шт.
кинза
20 г
соль
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель кубиками, отварите в подсоленной воде до готовности.
2
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
3
Нарежьте лук и перец тонкими полукольцами.
4
Смешайте картофель, куриное филе, лук и перец в большой кастрюле, добавьте специи по вкусу.
5
Залейте смесь горячим бульоном или водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
6
Подавайте окупа арекипенья, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики лайма.