Тжвжик
Нежная сочная курица с овощами в пряном томатном соусе с приятной кислинкой и ароматом чеснока.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне и растопите в ней сливочное масло.
Обжарьте лук в растопленном сливочном масле до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы он не подгорел.
Куриную печень и куриные сердца тщательно промойте под холодной водой, удалите жир и плёнки. Нарежьте печень и сердца небольшими кусочками.
Добавьте нарезанную куриную печень и сердца к обжаренному луку. Увеличьте огонь до максимума и обжаривайте, постоянно помешивая, до изменения цвета субпродуктов.
Уменьшите огонь до среднего, посолите и поперчите содержимое сковороды по вкусу. Продолжайте тушить, периодически помешивая, до полной готовности печени и сердец — они должны быть мягкими, но не пересушенными.
Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте нарезанную петрушку в готовое блюдо, аккуратно перемешайте и снимите сковороду с огня.