Кутабы с зеленью
Нежные и ароматные лепёшки с сочной зеленью и пряным вкусом, тающие во рту.
узбекская
medium
⏱ 37 мин
🍽 1 порц.
1179
ккал
38 г
Белки
48 г
Жиры
143 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 36
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Мука
200 г
Вода
100 мл
Соль
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Зелень (укроп, петрушка)
1 пучок
Творог
100 г
Сливочное масло
50 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Приготовьте тесто для кутабов, смешав муку, воду и соль, затем оставьте на 20 минут.
2
Мелко нарежьте зелень (укроп, петрушку, зелёный лук) и смешайте с солью и специями.
3
Раскатайте тесто в тонкие круги, в центр каждого выложите начинку из зелени.
4
Сложите тесто пополам, плотно прижимая края, и обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки при температуре 180 °C.
5
Готовые кутабы смажьте сливочным маслом и подавайте горячими, украсив свежей зеленью.