← Назад к ленте
Сабджи масала
Нежные овощи в пряном соусе с лёгкой остротой и насыщенным ароматом специй.
индийская
medium
35′
Время
1
Порций
26
Просмотров
337
ккал
10 г
Белки
1 г
Жиры
71 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Баклажаны 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Куркума по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте овощи (баклажаны, кабачки, морковь, перец) и обжарьте их на растительном масле до мягкости.
⏱ 10 мин
2
Приготовьте соус из томатной пасты, специй (куркума, кориандр, кумин) и воды. Доведите до кипения.
⏱ 5 мин
3
Добавьте обжаренные овощи в соус и тушите на медленном огне 15 минут.
⏱ 15 мин
4
В конце добавьте свежий лимонный сок и зелень, перемешайте и подавайте с рисом или хлебом.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)