Пад Крапао
Сочные кусочки мяса с овощами в насыщенном соусе с пряным ароматом и лёгкой остротой, создающие гармоничное сочетание вкусов.
🛒 Ингредиенты
- Свиной фарш 300 г
- Базилик тайский пучок
- Чеснок 4 зуб
- Чили 3 шт
- Яйца 2 шт
- Соевый соус 1 ст.л
- Рыбный соус 1 ст.л
- Рис отварной для подачи
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Очистите и мелко нарежьте чеснок. Чили очистите от семян и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду на среднем огне.
⏱ 5 минВ разогретой сковороде обжарьте чеснок и чили до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не подгорели.
⏱ 3 минДобавьте свиной фарш в сковороду и обжаривайте, разбивая комочки, до полной готовности. Это займёт около 5–7 минут.
⏱ 7 минКогда фарш готов, добавьте соевый соус и рыбный соус. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
⏱ 2 минВзбейте яйца в отдельной миске до однородности. Влейте взбитые яйца в сковороду с фаршем и соусами. Быстро перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились и схватились.
⏱ 3 минДобавьте тайский базилик, аккуратно перемешайте и снимите сковороду с огня. Подавайте пад крапао горячим с отварным рисом.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)