← Назад к ленте
Ахи де гальина
Нежное куриное мясо в соусе из перца ахи с пряными нотами и лёгкой остротой, придающими блюду пикантность и насыщенный аромат.
перуанская
medium
37′
Время
1
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- курица 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- перец чили 1 шт.
- кинза свежая 20 г
- соевый соус 2 ст.л.
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки и замариновать в специях.
⏱ 10 мин
2
На разогретой сковороде обжарить маринованное куриное филе до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
3
Добавить нарезанный лук, чеснок и перец, обжаривать до мягкости.
⏱ 5 мин
4
Влить бульон, добавить специи и тушить на медленном огне.
⏱ 15 мин
5
Приправить по вкусу и подавать с гарниром из риса.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)