← Назад к ленте
Хасып домашний
Нежное мясо, пропитанное ароматами лука и специй, с приятной сочностью и пряным послевкусием.
узбекская
medium
70′
Время
1
Порций
12
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- баранина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- картофель 3 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- зира по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Подготовьте кишки для колбасок, тщательно промыв их и обработав солью.
⏱ 10 мин
2
Приготовьте фарш из говядины или баранины с луком, специями и зеленью.
⏱ 15 мин
3
Начините кишки фаршем, формируя колбаски.
⏱ 20 мин
4
Варите колбаски в кипящей воде до готовности, примерно 20 минут.
⏱ 20 мин
5
Подавайте хасып с гарниром из риса или лапши, с соусом из йогурта и зелени.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)