← Назад к ленте
Асса-вот рыбный
Нежная рыба в пряном соусе с лёгкой кислинкой, придающая блюду пикантный и насыщенный вкус.
эфиопская
medium
37′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- тилапия 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 3 зубчика
- кориандр молотый 1 ч.л.
- зира 1 ч.л.
- соль по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать рыбу на небольшие кусочки и замариновать в специях.
⏱ 10 мин
2
На разогретой сковороде обжарить маринованную рыбу до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
3
Отдельно обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
4
Добавить к луку обжаренную рыбу, влить бульон и тушить на медленном огне.
⏱ 15 мин
5
Приправить по вкусу и подавать с гарниром из овощей.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)