Гуляшсуппе
Густое, насыщенное первое блюдо с нежной текстурой и пряным ароматом, согревающее и обволакивающее теплом.
🛒 Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Лук 2 шт
- Болгарский перец 2 шт
- Томатная паста 3 ст.л
- Красное вино 200 мл
- Паприка 2 ст.л
- Тмин ½ ч.л
- Картофель 3 шт
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Нарезать говядину на небольшие кусочки. Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить мясо до золотистой корочки.
⏱ 10 минОчистить и нарезать лук полукольцами. Добавить лук к мясу и обжаривать вместе до мягкости лука.
⏱ 5 минБолгарский перец очистить от семян и нарезать полосками. Добавить болгарский перец к мясу и луку, обжаривать всё вместе ещё 5 минут.
⏱ 5 минДобавить томатную пасту, паприку и тмин. Хорошо перемешать и тушить 2–3 минуты.
⏱ 3 минВлить красное вино, довести до кипения и тушить на медленном огне 10 минут.
⏱ 10 минКартофель очистить и нарезать кубиками. Добавить картофель в суп и варить до готовности картофеля, около 15 минут.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)