← Назад к ленте
Катаифи десерт
Нежная сладость с хрустящей корочкой, тающая во рту, с ароматом восточных специй и мёда.
греческая
medium
35′
Время
1
Порций
14
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- тесто катаифи 250 г
- фисташки 50 г
- сахар 100 г
- сливочное масло 100 г
- кардамон по вкусу
- гвоздика по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте тесто катаифи, смешав муку, воду, масло и соль до однородности.
⏱ 10 мин
2
Натрите тесто на терке или используйте специальную насадку для создания тонких нитей.
⏱ 5 мин
3
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте нити катаифи до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
4
Смешайте обжаренные нити с медом, добавьте орехи и выложите на тарелку.
⏱ 5 мин
5
Украсьте десерт свежими фруктами и подавайте охлажденным.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)