← Назад к ленте
Имам баялды
Нежные баклажаны с рисом и томатами, благоухающие ароматом специй и чеснока.
турецкая
medium
85′
Время
1
Порций
32
Просмотров
640
ккал
11 г
Белки
46 г
Жиры
44 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- баклажаны 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- томаты 3 шт.
- чеснок 3 зубчика
- оливковое масло 3 ст.л.
- мята свежая 1 пучок
- лимонный сок 2 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать баклажаны кружочками и посыпать солью, оставить на 30 минут для удаления горечи.
⏱ 30 мин
2
Промыть баклажаны и обсушить бумажным полотенцем.
⏱ 5 мин
3
Обжарить баклажаны на сковороде с разогретым оливковым маслом до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
4
Нарезать помидоры, перец и лук, обжарить их вместе с томатной пастой и специями.
⏱ 10 мин
5
Выложить баклажаны в форму для запекания, залить соусом из овощей и тушить в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
⏱ 30 мин
💬 Комментарии (0)