← Назад к ленте
Тигания свиная
Нежное мясо, обжаренное до золотистой корочки, с пряным ароматом и сочным вкусом.
греческая
medium
50′
Время
1
Порций
6
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- свинина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- помидоры 3 шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте 500 г свинины небольшими кусочками, добавьте соль, перец и орегано. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
⏱ 5 мин
2
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и обжаривайте маринованную свинину до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
3
Добавьте нарезанный лук, морковь и болгарский перец, обжаривайте вместе ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Добавьте томатный соус, немного воды и тушите под крышкой на слабом огне около 25 минут.
⏱ 25 мин
5
Добавьте специи по вкусу (тимьян, розмарин, чёрный перец) и тушите ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)