← Назад к ленте
Ватапа креветочный
Кремовая текстура с нотками кокоса и пряностей, насыщенное вкусом морепродуктов и согревающее ароматом.
бразильская
medium
18′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Креветки 300 г
- Хлеб белый 100 г
- Кокосовое молоко 200 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Имбирь свежий 1 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
2
Добавить очищенные креветки и обжаривать 3 минуты.
⏱ 3 мин
3
Влить кокосовое молоко, добавить соль, перец и куркуму, тушить 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Перебить блендером до однородной консистенции.
⏱ 2 мин
5
Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
⏱ 2 мин
6
Можно добавить немного лаймового сока перед подачей.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)