← Назад к ленте
Пад тай
Хрустящие рисовые лапша и овощи в соусе с ярким вкусом и пряным ароматом с нотками лайма и арахиса.
тайская
medium
22′
Время
1
Порций
9
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- рисовая лапша 200 г
- креветки 100 г
- тофу 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- соус рыбный 2 ст.л.
- паста тамаринда 1 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- масло арахисовое 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Обжарьте лапшу на растительном масле до золотистого цвета при температуре 180°C.
⏱ 5 мин
2
Добавьте нарезанный лук, морковь и бекон, обжаривайте вместе до мягкости овощей при температуре 160°C.
⏱ 5 мин
3
Влейте соус для пад тай, тщательно перемешайте и тушите на среднем огне при температуре 140°C.
⏱ 7 мин
4
Добавьте ростки фасоли и арахис, перемешайте и прогрейте при температуре 120°C.
⏱ 3 мин
5
Подавайте блюдо, украсив свежим базиликом, кинзой и ломтиками лайма.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)