← Назад к ленте
Капусняк запорожский
Нежный сливочный суп с капустой и картофелем, с дразнящим ароматом копчёного сала.
украинская
medium
49′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте капусту соломкой, а картофель — кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками.
⏱ 10 мин
2
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
3
Добавьте картофель и капусту к обжаренным овощам. Залейте водой и тушите на медленном огне до готовности картофеля.
⏱ 25 мин
4
Добавьте соль, перец и лавровый лист по вкусу.
⏱ 2 мин
5
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)