Оливье классический
Нежный вкус отварных овощей и яиц в гармоничном сочетании с пикантной заправкой и хрустом зеленого горошка.
🛒 Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Морковь 2 шт
- Яйца 4 шт
- Докторская колбаса 300 г
- Солёные огурцы 3 шт
- Консервированный горошек 1 банка
- Майонез 150 г
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
Картофель и морковь тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на среднем огне до готовности (примерно 20-25 минут для картофеля и 15-20 минут для моркови). Готовность проверять зубочисткой или ножом.
⏱ 25 минЯйца поместить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на среднем огне вкрутую (около 7-8 минут). После варки охладить под холодной водой и очистить.
⏱ 10 минКогда картофель и морковь сварятся, остудить их, затем очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
⏱ 5 минДокторскую колбасу нарезать мелкими кубиками.
⏱ 3 минСолёные огурцы нарезать мелкими кубиками. Если огурцы слишком крупные, можно предварительно удалить семена.
⏱ 3 минВ большой миске соединить картофель, морковь, яйца, колбасу, солёные огурцы и консервированный горошек (предварительно слив жидкость). Аккуратно перемешать.
⏱ 5 минЗаправить салат майонезом, добавить соль по вкусу и тщательно перемешать до равномерного распределения майонеза.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)