Острый и кислый суп по-китайски
Рецепт блюда «Острый и кислый суп по-китайски» — китайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Грибы 1/3 стакана
- Древесные ушные грибы 1/3 стакана
- Тофу 2/3 Стакана
- Свинина 1/2 стакана
- Куриный бульон 2-1/2 чашки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 1/4 чайной ложки
- Кунжутное масло 1 чайная ложка
- Перец 1/4 чайной ложки
- Острый соус 1/2 чайной ложки
- Уксус 1-½ стакана
- Соевый соус 1 чайная ложка
- Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
- Вода 2 столовые ложки
- Зеленый лук 1/4 стакана
- Грибы 1/3 стакана
- Древесные ушные грибы 1/3 стакана
- Тофу 2/3 Стакана
- Свинина 1/2 стакана
- Куриный бульон 2-1/2 чашки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 1/4 чайной ложки
- Кунжутное масло 1 чайная ложка
- Перец 1/4 чайной ложки
- Острый соус 1/2 чайной ложки
- Уксус 1-½ стакана
- Соевый соус 1 чайная ложка
- Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
- Вода 2 столовые ложки
- Зеленый лук 1/4 стакана
👨🍳 Приготовление
ШАГ 1 - ГОТОВИМ СУП в воке, добавляем куриный бульон и ждем, пока он закипит. Затем добавляем соль, сахар, кунжутное масло, белый перец, соус из острого перца, уксус и соевый соус и перемешиваем в течение нескольких секунд. Добавьте в вок тофу, шампиньоны и черные лесные грибы. Для загущения соуса взбейте в миске 1 столовую ложку кукурузного крахмала и 2 столовые ложки воды и медленно добавляйте в суп, пока соус не станет густым. Затем добавьте 1 яйцо, слегка взбитое ножом или вилкой, добавьте его в суп и помешивайте в течение 8 секунд. Подавайте суп в миске, а сверху положите свинину барбекю и нарезанный зеленый лук.
ШАГ 1 - ГОТОВИМ СУП в воке, добавляем куриный бульон и ждем, пока он закипит. Затем добавляем соль, сахар, кунжутное масло, белый перец, соус из острого перца, уксус и соевый соус и перемешиваем в течение нескольких секунд. Добавьте в вок тофу, шампиньоны и черные лесные грибы. Для загущения соуса взбейте в миске 1 столовую ложку кукурузного крахмала и 2 столовые ложки воды и медленно добавляйте в суп, пока соус не станет густым. Затем добавьте 1 яйцо, слегка взбитое ножом или вилкой, добавьте его в суп и помешивайте в течение 8 секунд. Подавайте суп в миске, а сверху положите свинину барбекю и нарезанный зеленый лук.
💬 Комментарии (0)