Ленивые ватрушки
Хрустящие ватрушки с нежной творожной начинкой готовятся просто и быстро без замешивания теста. Порций: 6
🛒 Ингредиенты
- Для основы:
- Булочка для гамбургера 3 шт.
- Яйцо куриное свежее 1 шт.
- Молоко 50 мл.
- Масло растительное рафинированное по вкусу
- Для начинки:
- Творог 9% 250 гр.
- Сахар 2 - 3 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Кокосовая стружка по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Протрите творог через сито в глубокую миску. Добавьте яйцо, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Разделите булочки для гамбургера ножом или рукой на 2 части. Они продаются уже с надрезом. Аккуратно выньте часть мякиша из середины булочек. Оставьте небольшие стенки около 1 сантиметра.
Пергаментную бумагу поместите на противень, слегка сбрызните растительным маслом. Выложите основу для ватрушек, наполните творожной начинкой.
Слегка пропитайте молоком края ватрушек с помощью кулинарной кисти. Разбейте яйцо, отделите желток от белка. Желтком смажьте края и начинку каждой ватрушки.
Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 10 - 15 минут при 180 градусах до румяного цвета. Дайте немного остыть, посыпьте кокосовой стружкой.
💬 Комментарии (0)