← Назад к ленте
Фондю с сыром и вином
Нежный сыр, расплавленный в ароматном вине, создаёт бархатистую текстуру и глубокий вкус.
французская
medium
40′
Время
1
Порций
58
Просмотров
1424
ккал
102 г
Белки
111 г
Жиры
2 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- сыр твёрдый 400 г
- вино белое сухое 500 мл
- бульон куриный 500 мл
- чеснок 2 зубчика
- перец чёрный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Налейте в кастрюлю 500 мл белого вина и нагрейте на среднем огне до теплого состояния, не доводя до кипения.
⏱ 5 мин
2
Добавьте в вино 500 граммов нарезанного кубиками сыра (например, Gruyère и Emmental) и расплавьте на медленном огне, помешивая.
⏱ 10 мин
3
Подготовьте небольшие кусочки хлеба или овощей для макания в сырное фондю.
⏱ 5 мин
4
Держите фондю на слабом огне, чтобы сыр оставался расплавленным, и подавайте с хлебом и овощами.
⏱ 15 мин
5
По желанию добавьте в фондю немного лимонного сока или мускатного ореха для дополнительного вкуса.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)