← Назад к ленте
Кисель клюквенный
Густой напиток с приятной кислинкой и лёгким ароматом лесных ягод.
русская
medium
28′
Время
1
Порций
13
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Клюква 200 г
- Вода 1 л
- Сахар 150 г
- Крахмал картофельный 50 г
👨🍳 Приготовление
1
В небольшой кастрюле смешать 1 стакан клюквы и 1 стакан воды, довести до кипения.
⏱ 5 мин
2
Уменьшить огонь и варить клюкву 10 минут, пока ягоды не начнут лопаться.
⏱ 10 мин
3
Процедить клюквенный сок через сито, добавить 1 стакан сахара и 1 столовую ложку крахмала, разведённого в небольшом количестве воды.
⏱ 5 мин
4
Вернуть смесь на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы крахмал полностью растворился.
⏱ 5 мин
5
Снять кисель с огня, дать немного остыть и разлить по стаканам.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)