← Назад к ленте
Бейенету
Нежная текстура, пряный аромат и насыщенный вкус с кислинкой.
эфиопская
горячее
hard
180′
Время
8
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#эфиопская кухня
#африканское
#экзотика
#ост рое
🛒 Ингредиенты
- Доро-уот 1 порция
- Миср-уот 1 порция
- Широ-уот 1 порция
- Гомен 1 порция
- Ынджера 2 шт
- Айб (свежий сыр) 100 г
👨🍳 Приготовление
1
На разогретой сковороде на среднем огне разогрейте первую ынджеру. Это займёт примерно 30 секунд с каждой стороны, чтобы она стала тёплой и мягкой.
⏱ 1 мин
2
На тёплую ынджеру выложите слой гомена, равномерно распределяя его по поверхности.
⏱ 2 мин
3
Сверху на гомен выложите порцию миср-уот, аккуратно размазывая его по ынджере.
⏱ 2 мин
4
Далее добавьте на ынджеру порцию широ-уот, равномерно распределяя его поверх миср-уот.
⏱ 2 мин
5
Поверх всех слоёв выложите кусочки свежего сыра айб, равномерно распределяя его по всей поверхности.
⏱ 1 мин
6
Накройте всё второй ынджерой, слегка придавите, чтобы слои соединились, и блюдо было удобно подавать.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)