← Назад к ленте
Кейджунский джамбалайя
Пряное и насыщенное блюдо с сочными кусочками курицы, ароматными овощами и рисом, обволакивающее теплом специй.
американская
medium
47′
Время
1
Порций
13
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- рис 200 г
- куриное филе 150 г
- колбаса 100 г
- перец болгарский 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 2 ст.л.
- перец чили по вкусу
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить нарезанный лук, болгарский перец и чеснок на оливковом масле до мягкости.
⏱ 7 мин
2
Добавить нарезанное куриное филе и обжаривать до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
3
Всыпать промытый рис и обжаривать, постоянно помешивая, чтобы рис пропитался маслом.
⏱ 5 мин
4
Влить куриный бульон и добавить специи, тушить под крышкой до готовности риса.
⏱ 20 мин
5
Добавить нарезанный зелёный лук и свежий перец чили, перемешать.
⏱ 3 мин
6
Подавать джамбалайя, украсив свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)