← Назад к ленте
Потофё
Густой и насыщенный бульон с нежными кусочками мяса и овощей, источающий пряный аромат.
французская
medium
146′
Время
1
Порций
38
Просмотров
1582
ккал
122 г
Белки
56 г
Жиры
132 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- говядина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- сельдерей 2 стебля
- лавровый лист 2 шт.
- перец горошком 5 шт.
- соль по вкусу
- петрушка 1 пучок
- чеснок 2 зубчика
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте лук, морковь и сельдерей, обжарьте их на сливочном масле до мягкости.
⏱ 5 мин
2
Добавьте нарезанное мясо (говядина или курица) и обжаривайте до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
3
Влейте белое вино, дайте ему немного выпариться, затем добавьте бульон и доведите до кипения.
⏱ 5 мин
4
Уменьшите огонь и тушите на слабом огне около 1,5–2 часов, пока мясо не станет мягким.
⏱ 120 мин
5
Добавьте соль, перец и лавровый лист по вкусу, продолжайте тушить ещё 10 минут.
⏱ 10 мин
6
Подавайте потофё с гренками и свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)