← Назад к ленте
Авелук салат
Хрустящие зелёные листья с лёгкой горчинкой в нежном соусе, аромате свежей зелени и пряных трав.
армянская
medium
27′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- авелук (молодой шпинат) 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- перец чили молотый по вкусу
- кинза свежая 1 пучок
- соль по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Промойте и нарежьте авелук (конский щавель) тонкими полосками.
⏱ 5 мин
2
Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне.
⏱ 7 мин
3
Добавьте авелук к луку и тушите на среднем огне, пока авелук не станет мягким, около 10 минут.
⏱ 10 мин
4
Посолите, поперчите и добавьте лимонный сок по вкусу.
⏱ 2 мин
5
Дайте салату немного остыть и подавайте, украсив зеленью.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)