← Назад к ленте
Том кха
Кремовый суп с кокосовым молоком, пряный и насыщенный, с кусочками нежного куриного мяса и грибами, источает душистый аромат лемонграсса.
тайская
medium
25′
Время
1
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- курица 400 г
- кокосовое молоко 400 мл
- лемонграсс 2 стебля
- галанга 20 г
- лайм 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Разогрейте кокосовое молоко в кастрюле на среднем огне, не доводя до кипения.
⏱ 5 мин
2
Добавьте нарезанный лук, чеснок и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Влейте куриный бульон и добавьте грибы, доведите до кипения.
⏱ 7 мин
4
Добавьте пасту лемонграсса, листья лайма и креветочную пасту, варите 5 минут.
⏱ 5 мин
5
Приправьте блюдо солью, сахаром и соком лайма по вкусу.
⏱ 2 мин
6
Подавайте том кха горячим, украсив свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)